TEWS高速水分控制在线和实验室内

通过水分测量提升您的咖啡生产

在咖啡行业中,维持高品质标准始于精确测量绿色咖啡豆的水分。通常,这些豆子在到达时的水分含量为10%至13%。准确测试这一水平对于评估豆子的存储潜力和寿命至关重要。这一过程可以在不同的设置中进行,包括实验室内或直接在存储设施的在线环境中,使用先进的测量技术确保豆子完美适合烘焙。

绿色咖啡豆转化为芳香、风味十足的咖啡,主要集中在控制烘焙过程中的水分。将豆子暴露于约230°C的温度下会启动美拉德反应,这是解锁咖啡丰富香气和味道的关键化学互动。同时,策略性地减少水分含量对于增强风味浓度至关重要。烘焙后,立即测量水分水平,以确保其不超过5%的法律限制。这些谨慎的水分测量是行业致力于生产高品质咖啡的证明。

与TEWS的开创性水分测量解决方案一起,开始精确与卓越的咖啡生产之旅。我们邀请您发现TEWS如何转变您的操作流程,确保每一批咖啡满足行业标准,保证质量和一致性。今天就探索TEWS的解决方案,让我们一起酿造更加光明的未来。

绿色咖啡水分测量在线或实验室内

好处

  • 100%质量控制实现最佳存储

  • 非破坏性/无需样品准备

  • 节省时间测量结果在一秒钟内可得

  • 典型测量精度+/- 0.2 – 0.3%

 

在线测量绿色或烘焙咖啡的水分,在存储前和烘焙机/冷却器后

好处

  • 100%质量控制

  • 高速(每秒最多可量 10.000 次)

  • 优化淬火水量

  • 保持在法定限制内

  • 典型测量精度+/- 0.1 – 0.2%

 

微波共振

主要优势

水分与密度

一步测量豆子或种子的水分和体积密度。

高精度

产品核心的穿透力独立于豆子或种子的颜色、形状或来源。

易于操作

无磨损,维护低。
易于集成到各种倾斜滑槽或传送带中。

高速度

在产品流动过程中进行直接测量,也可在高速条件下进行测量。

TEWS解决方案

投资回报*

10-12个月

*根据我们的经验和与合作伙伴的成本估算。

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