Tecnología de Medición de Humedad para un Control Óptimo en la Industria Alimentaria

En la industria alimentaria, alcanzar un control preciso de la humedad es crucial para mantener la calidad y reducir costos. TEWS, con sede en Hamburgo, ofrece instrumentos de medición de vanguardia utilizando tecnología de microondas para una precisa medición de la humedad. Esta tecnología proporciona resultados rápidos y confiables, permitiendo la integración en tiempo real en los sistemas de procesos.

Medición de Humedad para una Mejora en la Calidad

El método patentado de resonancia de microondas desarrollado por TEWS garantiza una medición rápida y precisa de la humedad en diversos productos alimenticios. Con hasta 4,000 mediciones por segundo, estos instrumentos permiten la integración de una precisión de laboratorio en tiempo real en el control de procesos. Estas soluciones se destacan por su independencia del color, densidad, tamaño de grano e influencias de la superficie, midiendo no solo la humedad superficial sino también la humedad interna del material.

Principales Ventajas del Método de Resonancia de Microondas

A diferencia del método de infrarrojo cercano que mide solo la humedad superficial, los instrumentos de TEWS exploran la humedad interna del material. Esta capacidad se extiende a productos que se secan superficialmente o son difíciles de medir con métodos convencionales. El método de resonancia de microondas es no destructivo, evitando daños o calentamiento de las muestras. Además, las muestras pueden introducirse en el sensor sin preparación especial, a diferencia de métodos como el secado en horno o procesos químicos que requieren una elaborada preparación de muestras.

Aplicación en la Industria Alimentaria

Durante más de 50 años, las soluciones de TEWS han desempeñado un papel crucial en la industria alimentaria, ofreciendo una medición precisa de la humedad para una amplia gama de productos. Desde harina, pasta y cereales hasta semillas oleaginosas y alimentos para mascotas, estos instrumentos aseguran valores precisos de humedad. Incluso en industrias que trabajan con cacao o granos de café, la tecnología resulta invaluable, desde la prueba de la humedad de entrada durante la entrega hasta su aplicación en etapas de tostado y procesamiento.

Beneficios de la Medición Continua de Humedad

Conocer el contenido de humedad a lo largo del proceso de producción es clave para el control de calidad y costos. Las soluciones de TEWS optimizan los tiempos de secado, lo que se traduce en ahorros de energía y mayor productividad. Lograr un contenido de agua óptimo se traduce en una mayor vida útil, una mejor procesabilidad y menos desperdicio. La fácil operación y los bajos requisitos de mantenimiento del equipo contribuyen aún más a aumentar la eficiencia.

En conclusión, el método de resonancia de microondas de TEWS establece el estándar para la medición de humedad en la industria alimentaria, ofreciendo una solución confiable, rápida y no destructiva para optimizar procesos y garantizar la calidad del producto.

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